フランス・コルシカ島、アジャクシュ
紺碧に広がる海と空、これが地中海である。
コルシカ島は、ナポレオン生誕地として名高い島である。
フランスとは云っても、距離的にはイタリアの方が近いかもしれない。
カンヌ、ニース、ジェノバといった都市から、およそ１５０ｋｍほど沖合いに位置している。
アジャクシュは、このコルシカ島の南東部の港である。
ドイツ人夫妻と寿司パーティ
折しもサマーバケーションの真っ只中ということで、港には多くのクルージングヨットが集まっていた。
そんな中、仲良くなったドイツ人夫妻のヨット上で「寿司パーティ」を行うことになった。
ネタは地中海の新鮮な魚介類。
醤油・ワサビはボヘミアンに常備してあるもの。
彼らに寿司の作り方を教えた。
二人とも大喜びで握りはじめた。
なかなか手つきも良く、写真のとおり立派な寿司屋のオヤジである。
味の方も大いに気に入ってくれたようで大好評であった。
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